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Preparando unas deliciosas Hamburguesas de carne

Todo el mundo las habrá comido en algún punto de sus vidas, las hamburguesas es un platillo muy fácil de hacer y puede ser que no sepas prepararlas, acá te diremos cómo hacerlo de la mejor manera… ché, no busques más, ya has encontrado la mejor receta y también adivinanzas cortas para pasar el tiempo.

Ingredientes

  • 1/2 Kg. carne de res molida
  • 3 cucharadas sazonador Maggi
  • 2 cucharaditas mostaza
  • 1/4 cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita consomé de pollo en polvo
  • 1/4 taza leche
  • 2 piezas pan blanco
  • 5 rebanadas queso amarillo
  • 1/2 cucharada aceite vegetal
  • 5 piezas pan para hamburguesas
  • Mayonesa
  • lechuga, rebanadas de tomate y rebanadas de cebolla

Instrucciones:

  1. En un recipiente de tamaño mediano o grande, desbaratar el pan en trozos pequeños y remojarlo en la leche
  2. Un par de minutos después escurrir el exceso de leche y agregar los primeros siete ingredientes. Asegurarse que se mezclen muy bien todos los ingredientes
  3. Separe la carne en 5 porciones iguales, haga unas bolitas y aplane de manera que tomen la forma de la carne de las hamburguesas. Trate de dejarlas delgadas, ya que al guisarse o asarse se encogen un poco
  4. Ase o guise según prefiera a fuego medio-alto. Si utiliza un comal o sartén, coloque un poco de aceite vegetal en la superficie para evitar que la carne se pegue
  5. Voltear la carne como a los 3-4 minutos, guise o ase por otros 5 minutos más. Ya que tenga la seguridad de que se coció bien la carne (al partirla, debe de estar café en el centro), agregue una rebanada de queso amarillo encima de cada porción de carne y retire del fuego

Notas

Para preparar las hamburguesas, calentar el pan un poco (opcional), ponerles mayonesa a ambas partes y colocar la carne con el queso, lechuga, rebanadas de tomate y cebolla en una mitad, cubriendo con la otra mitad.

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Caguatún, una deliciosa receta

El caguatún es una receta deliciosa que es mundialmente conocida, en México la suelen preparar con tacos y aquí te mostraremos cómo hacerlo de la manera más deliciosa y rápida posible. [Y bien]

Lo que necesitaremos:

1 lata de 170 grs. Atún en agua

  • 1/4 taza Cebolla picada finamente
  • 1/4 taza Apio picado finamente
  • 1/2 taza Zanahoria rallada
  • 3/4 taza Puré de tomate
  • 2 cucharadas Consomé de pollo en polvo (ver nota al final)
  • 2 cucharadas Aceite para guisar
  • 2 Hojas de laurel
  • 1/2 cucharadita Sal

Instrucciones:

InstruccionesInstrucciones

  1. Se guisa el apio y la cebolla en las peliculas porno cucharadas de aceite a fuego medio hasta que acitronen
  2. Se agrega el puré de tomate y el consomé de pollo, esperar a que hierva para agregar el atún escurrido (eliminar el agua en el que viene) y mezclar muy bien
  3. Al cabo de 1 minuto agregar la zanahoria y el laurel revolviendo para que se incorporen, bajar el fuego y tapar.
  4. Dejar que cueza por 5-10 minutos y listo
    Se puede comer en tacos de maíz, con limón y salsa, o se puede servir en plato y acompañar con arroz al gusto

Notas

Nota sobre el Consomé: Nótese que el sabor y la concentración del consomé varia dependiendo de la marca que se utilice, por lo que se recomienda ser cuidadoso con este ingrediente, y agregar tanto como sea necesario